庶民から愛された、江戸時代の“コスパ鍋” ともいえちゃいますね。 魚屋三代目の「葱鮪鍋（ねぎま鍋）」 【材料】2人前. かぶの皮をむき、ねぎは5センチほどの長さに切る。 しょうがは薄くスライスする。 鍋に【1】の手羽先、かぶ、しょうが、水、酢、鶏ガラスープのもとを入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉を加える。肉に火が通ったら、（1）の豆腐・白菜・ねぎ・かぶ・にんじん・しめじ・油揚げを加えて火が通るまで煮る。 鰯団子と里芋のねぎ鍋 キノコすき サバ缶みぞれ鍋 ししゃもの照り焼き そばスティック 黒こしょうアイス 山芋おやき3種 焼きトマトベーコン 納豆さきいか プチピザ パリパリーノ だいこん3兄弟 ふわとろ！白いカニ玉 やみつき ねぎ塩やっこ ちりめんねぎ 楽天が運営する楽天レシピ。雪見鍋（みぞれ鍋）のレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし！お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。 刺身用マグロのサク（またはぶつ切り） 1サク（150～200gくらい） 長ネギ 2本（できれば鍋用の太いもの、下仁田葱など最高！） （A） ねぎを愛するガッツかよめです。 ネギって、いろいろ使えるやつなんですけど、中華の香味野菜とか、鍋の薬味とか、なんか脇役に回りがち。 そして、いつの間にか冷蔵庫の野菜室でフニャってなってたりするんですよね。 でも、もう大丈夫！ 鍋にだしを煮立て、（1）の鶏肉を入れ、肉の色が変わったら残りの（1）を加え、ふたをして具材に火が通るまで煮る。 3 しょうゆ、みりん、塩、ごま油で味付けし、すりおろしたかぶ、みじん切りにしたかぶの葉をのせ、さっと加熱する。