じゃがいもをポテトサラダやコロッケに〜と、鍋で煮ると、ふやけるというか、水分を含んだべちょっとした感じになってしまう事が多いのですが、電気圧力鍋で1分加圧して蒸すと、ホクッとした丁度良い感じのじゃがいもになります。

じゃがいもそのものがおいしいので、そんなに濃い味付けをしなくても、おいしいんですよ。 お惣菜のコロッケもおいしいけど、やっぱりうちで作ったコロッケが最高！です。 コロッケといえば、小学生の頃に母から作り方を教えてもらいました。 はなまるマーケットのコロッケレシピ.



圧力鍋を使った「ポテトコロッケ」のレシピを、ご紹介したいと思います。ゆでた「じゃがいも」を活用した料理です。 材料（2人分） じゃがいも（男爵）・・・中2個（250g）。 玉ねぎ・・・1／4個。 牛ひき肉・・・80g。 圧力鍋で5分ほど蒸したじゃがいもと炒めた材料をあわせます。 じゃがいもは少し固ゆでな感じなので食感が残る部分を残しながらかき混ぜて押しつぶしていきます。ここが田舎風のキモの部分ですね。 じゃがいもの茹で方を具材的に知らない人も多いのではないでしょうか？水から茹でるのか、お湯から茹でるのか、茹で時間は何分くらいなのか意外と知らないものです。じゃがいもの茹で方を知っておくと、ポテトサラダやコロッケなどのじゃがいもを使った料理に応用することができます。

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「マイタケコロッケ」のレシピページです。マイタケで美味しいコロッケ。マイタケコロッケ。じゃがいも,水,-a-,マイタケ,ニンジン,長ネギ,合挽き肉,白だ …

ご家庭に必ずといっていいほどある、じゃがいも コロッケに、ポテトサラダに、じゃがバターなど食卓には欠かせない食材ですが意外と知らない、じゃがいもの茹で方をご紹介します じゃがいもを簡単に蒸す方法として圧力鍋ですることをおすすめしています。 でも、圧力鍋での茹で時間ってどれくらいがいいの？と お悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 圧力鍋でのゆで方は …
ポテトコロッケ.
「圧力鍋で作るシンプル肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。圧力鍋で作るシンプル肉じゃがはいかがですか。圧力鍋で肉じゃがを作ると、じゃがいもはしっとりと柔らかく、煮崩れも少なくきれいに仕上がりますよ。